先日お客様から、ガパオのレシピを教えて頂きました。
ガパオとはタイの料理だそうで、ナンプラーとオイスターソースなどで味付けするそうです。
今回は鶏挽肉とバジルの炒めご飯をつくりました(*^^)v
生バジルが無かったのですが、レシピを教えてくれたお客様が自家栽培してる生バジルをわざわざ持ってきて下さいました(*^。^*)
ありがとうございます(#^.^#)
調理をしていくと、香ばしい香りが食欲を刺激していくのがわかりました。
最後にバジルを混ぜてトッピングしたら完成です。
程よい辛さと香りがあり、ご飯がすすみました(^○^)
またレシピを頂いたら作ってみたいです（●＾o＾●）